Restoran İçin Doğru Program Nasıl Seçilir?

Dijitalleşme tüm sektörlerde etkisini gösterirken, restoran işletmeleri de yemek – içecek servisi, sipariş verme ve ödeme süreçlerini hızlandıran ve kolaylaştıran yazılımlarla dijital dünyada yerlerini aldılar. Restoran için doğru program, işletmenizin hızlanmasını sağlayarak, güncel bilgiye anında ulaşmanızı, giderleri azaltmanızı ve müşteri memnuniyetini artırarak satışlarınızı yükseltmenizi sağlar. Özellikle mekanınızı yeni açıyorsanız, restoran için doğru program kullanmak, işletmenizin tüm süreçlerini daha verimli ve görünür hale getirerek çalışanlarınızın performansını değerlendirme ve iç iletişimi güçlendirme olanağı sunar. DİA Yazılım olarak, bu yazımızda, ihtiyaçlarınıza uygun çözümü seçerken göz önünde bulundurmanız gereken unsurları detaylandırdık.

Restoran İçin Doğru Program Nedir?

Restoran yazılımı, kasanız, adisyonlarınız, garsonlarınız ve tüm işletme süreçlerinin sistemli bir şekilde yönetilmesini sağlar. Bu bağlamda restoran için doğru program seçimi, siparişlerin mutfaktan müşteriye kadar hızlı yönetilmesini sağlar. İlgili çözümler; salon ve masa yönetimi, self servis, paket servis, tahsilat sistemi, indirimler ve ikramlar, barkodlu satış ve yazdırma sistemleri, otel entegrasyonları ve çoklu dil desteği gibi pek çok fonksiyona sahiptir.

Neden Restoran Yönetimi İçin Yazılıma İhtiyacınız Var?

Restoran için doğru program, müşterilerine hızlı hizmet vermek ve maliyetlerini doğru takip etmek isteyen restoran sahiplerinin ihtiyaçlarına cevap vererek hem verimli bir yönetim hem de müşteri memnuniyeti sağlar. Örneğin; kalabalık masalarda kimin, neyi, ne kadar ödeyeceği, indirim, parçalı tahsilat gibi bir çok işlem, restoran programları sayesinde kolaylıkla yapılabilmektedir. Ayrıca siparişlerin takibi kolaylıkla yapabilirsiniz. Örneğin; hangi siparişin en son ne zaman verildiği, masada bekleyen siparişin ne kadar süredir beklediği, toplamda ne kadarlık bir siparişin geçildiği gibi verileri yazılımlar üzerinden kontrol edebilirsiniz. Böylece işletmenizin karmaşık iş süreçlerinden kurtularak verimli büyümesini sağlayabilirsiniz.

Restoran İçin Doğru Program Seçiminde Hangi Özelliklere Bakmalısınız?

İhtiyaçlarınızı analiz ettikten sonra tercih edeceğiniz çözüm, günümüz ve geleceğin teknolojileri ile kendini sürekli yenilemesi ve ihtiyaçlarınıza hızlı dönüş yapabilmesi çok önemlidir. Restoran için doğru program, işletmenizle ilgili tüm konularda aradığınız cevapları hızla verebilmelidir. İşte dikkat etmeniz gereken bazı özellikler:

• POS cihazları ile entegre olabilirlik: Hızlı ve kolay ödeme alabilmeniz için entegrasyon, olmazsa olmaz özelliklerden biridir.
• Stok Takibi: Depo ve stok yönetimi yazılımı ile ürünlerinizin ne kadar sürede tüketildiğini takip edebilir ve satın alma işlemlerinizi verimli yönetebilirsiniz.
• Açık Masa ve Sipariş Takibi: Müşterilerinizi etkin bir şekilde izlemenizi sağlar. Ayrıca faturaları bölme, fiyatları değiştirebilme vb. işlemler yapabilmeniz de müşteri memnuniyeti açısından önemlidir.
• Çalışan Giriş ve Çıkış Saati Takibi: Mesai takibi ve vardiya yönetimi için önemlidir.
• Menüleri Özelleştirebilme: Menüde yer alan ürünlerin fiyatlarını ve malzeme içeriklerini toplu bir şekilde güncelleyebilmenizi sağlar.
• Masa Sistemi: İşletmenizi yönetebildiğiniz gibi kasanın yanında bulunabilecek bir self servis kiosk ekranı ile de müşterilerinize direkt satış işlemi gerçekleştirebilirsiniz.
• Birden Fazla Şubesi Olan İşletmelerin Yönetimi: Restoran zincirlerinizle ilgili hangi verileri ve raporları programdan alabildiğiniz önemli.
• Dokunmatik Satış Ekranı: İşlemlerinizi hızlı ve kolay yapabilmenizi sağlar.
• Maliyet ve performans raporları alabilme: Detaylı ve size özel raporlar alınabilmesi, işletmenizi verimli yönetmeniz ve stratejik kararlar alabilmeniz açısından çok önemlidir.
• Mobilden İşlem Yapılabilmesi: Masaüstü ekranlarından yapılan tüm işlemleri mobil telefonunuzdan da yapabiliyor olmanız, işletmenizden uzaktayken de yönetimi elinizde tutmanız demektir.
• Otelinizle Entegre Çalışabilmesi: İşletmeniz otelinizin içindeyse, otel yönetim programı ile entegre çalışabilen bir program olması ve tüm raporları toplam veriler üzerinden alabiliyor olmanız işinizi çok kolaylaştırır.
• Sipariş Notları: Siparişlerle ilgili ekstra notlar alınabilmesi çok önemlidir.
• Stok ve Muhasebe Programı Entegrasyonu: Restoran programına entegre çalışabilen stok ve muhasebe programı da olan yazılım firmalarıyla çalışarak, sonradan oluşabilecek entegrasyon ihtiyaçlarının maliyetlerinden kurtulursunuz.

Gözden geçirmeniz gereken diğer özellikler:

• Salon, masa, garson yönetimi.
• Menü, ürün reçete tanımı.
• Parçalı ve direkt tahsilat ile ödeme alabilme.
• Telefondan sipariş alabilme ve kurye takibi yapabilme.
• Hesap ve masa bölme, birleştirme ve iptal işlemleri yapabilme.
• Siparişin mutfaktaki durumunu ekrandan takip edebilme.
• Yazıcı adisyon/hesap çıktısı kuralları oluşturabilme.

Restoran İçin Seçilen Yazılımının Maliyeti Nedir?

Restoranınızın hacmi, çalışma saatleri yoğunluğu ve hedefleri doğrultusunda restoran için doğru program seçimini yapabilirsiniz. Lokal olarak çalışan yazılımlar, hem donanımsal olarak daha fazla maliyet yaratır hem de güncellemeler için ayrı ücretlendirme yapılır. Ayrıca tercih edeceğiniz yazılımın kurulum ve eğitim giderlerini ve çıkabilecek diğer tüm maliyetleri işin başında sorgulamanız, ileride sürpriz masraflarla karşılaşmamak için önemlidir.

İnternetin olduğu her yerden ve tüm cihazlardan çalışma imkanı sunan, bulut teknoloji altyapısına sahip çözümleri tercih etmeniz, hem düşük maliyetleri nedeniyle tasarruf sunacak, hem de gelişmiş teknolojisi ile verimliliğinizi artıracaktır.

Restoran için sunulan çözümleri satın alabilir veya abonelik ile kullanabilirsiniz:

• Sürekli lisans yazılımı ile restoran çözümleri satışı yapan firmaları seçerek, süresiz kullanmak için önceden büyük bir ücret ödemesi yapabilirsiniz. Bunun başlangıçta maliyeti yüksektir ancak yinelenen maliyetler düşecektir.
• Abonelik lisansı hizmeti seçerek aylık veya yıllık daha küçük bir ücret ödeyerek yazılımı kullanabilirsiniz. Peşinat maliyeti satın almaya göre daha düşüktür, ancak yinelenen maliyetler olacaktır. Bu maliyetlerin uzun vadede sizi zorlayacak boyutlarda olmamasına dikkat etmelisiniz.

Ne Tür Restoranlar Restoran Yönetim Yazılımına İhtiyaç Duyar?

Çok çeşitli menü barındıran restoranlar, fırınlar, pastaneler, otel işletmelerinde yer alan restoranlar, alkollü ve alkolsüz imalathaneler, kahve dükkanları ve fabrikalar gibi yiyecek ve içecek mekanları da yönetim sistemlerine ihtiyaç duyar. Böylece iş süreçleri daha akıcı bir hale geliyor. Siz de bu unsurları göz önünde bulundurarak, restoran için doğru program seçimi yapmaya başlayabilirsiniz! Bunun için DİA Yazılım ile iletişime geçebilir, sürece dair merak ettiklerinizi sorabilirsiniz.